Monday 31 October 2011

Halloween



I dag har det vært Halloween feiring hos oss. Må innrømme at jeg synes nok dette er en svært kommersiell greie. Men barna har fått med seg hva det innebærer, og da det er umulig å holde igjen. Så vi samlet sammen de nærmeste naboene til litt mat, før vi gikk fra dør til dør i gaten. Kvelden ble veldig innbringende for de forventningsfulle små heksene og spøkelsene... 



Jeg kjøpte et stort og flott gresskar på Plantasjen. Det ble til en flott lykt, og innmaten ble til en deilig gresskarsuppe. Det ble en suksess. Kjempe god suppe som mettet mange:


Oppskrift:

2 ss olivenolje
1 gul løk, hakket
3 fedd hvitløk, hakket
1 ts revet ingefær
1 laurbærblad
900 g gresskarkjøttt, i terninger
1 l hønsekraft
salt 
pepper

Varm olje i en gryte. Fres løk, hvitløk, ingefær, laurbær og gresskar i 2 minutter. Hell i kraften. La blandingen småkoke til grønnsakene blir møre. Hell suppen i en food processor og kjør til du har en glatt og fin suppe (jeg brukte bare en stavmikser rett i gryten). Hell den tilbake i gryten, og smak til med salt og pepper.




Saturday 15 October 2011

Øyeblikket


Mitt lille blinkskudd-bidrag til Øyeblikkets fotokonkurranse;

 "Et barn er et lite menneske".



Thursday 13 October 2011

Anne Lise



En liten hyllest til Anne Lise og hennes 1 års jubileum. Gleder meg til å følge deg videre i årene som kommer.


Anne Lise er keramiker og kunstner. Ta en titt på butikken hennes her.

P i n k







Rosa inspirasjon fra: a mad tea party with alis

Wednesday 12 October 2011

Fjellhytter


Da er jeg tilbake.... etter en deilig høstferie på fjellet. Har kost meg med familien og foto oppdrag. 

Foto: Galleri Tove

Sunday 2 October 2011

K O S


Det er høstferie og vi koser oss på fjellhytten vår. Det er deilig å være på tur i fjellet med to små ivrige barn som gleder seg over å kunne hoppe fra stein til stein. Det er fantasktisk frisk og klar luft, det bruser i bekkene og myrene er fargerike og våte.

På menyen, som er anrettet i det fri; Arme riddere, stekt bacon og en kopp varm kakao.